منتديات جزائرية مصرية
أهــــلا ومرحبـــا بكــم في :
منتديــات جزائريـــة مصريــــة
تجمــع الأحبـــاب في كــل مكـــان

* انظموا الينا لنستفيد ونفيد بين احضان المنتدى*


منتديات جزائرية مصرية

منتديات جزائرية مصرية تجمع الأحباب
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Queen of the Desert
 
Egy♥Dz
 
◘ نُونة المَجنونةُ»
 
الصقر المجروح
 
امورة
 
قصادعيني
 
الكينج المصرى
 
IbTiHeL-DZ
 
هيثم65
 
madi
 

شاطر | 
 

 طبق اللحم الحلو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امورة
مشرٍفْة الدردشًة
مشرٍفْة الدردشًة
avatar

انثى
الخنزير
عًددْ الْمُسًآهَمآتْ : 129
تَارٍيخْ اَلْمٍيَلَادْ : 04/11/1995
الْعُمْرْ : 21

مُساهمةموضوع: طبق اللحم الحلو   الجمعة 24 يونيو 2011 - 11:40

[[center]color=red]المقادير
كلج لحم خروف
100 جرام زبيب (عنب مجفف)
600 جرام ( عين برقوقة) قراصيا
أو
200 جرام مشمش (مجفف)
100 جرام تفاح أو يمكن استبداله بالكمثري
500 جرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)
ملعقة كبيرة من سمن
ملعقة قرفة
كأس صغير من ماء الزهر
الطريقة
- اقطعي اللحم وضعي القطع في إناء وغطيها بالماء و أضيفي القرفة و السمن و بضع قطع من السكر.
- قومي بطهي على الخليط على نار هادئة مدة 30 دقيقة تقريبا ، مع إضافة قطع سكر من حين لآخر من جهة أخرى أنفخى (البرقوق) بالبخار مدة 10 دقائق ، أو أضعها في الماء بارد مدة 30 دقيقة مسبقا.
- في منتصف الطهي أضيفي العين (قراصية) و التفاح بعد تقشيره و تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا .
- استمري في الطهي مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم الأكلة ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيثم65
مشرف المنتدى العآم
مشرف المنتدى العآم


ذكر
الديك
عًددْ الْمُسًآهَمآتْ : 76
تَارٍيخْ اَلْمٍيَلَادْ : 08/04/1993
الْعُمْرْ : 24

مُساهمةموضوع: رد: طبق اللحم الحلو   الجمعة 24 يونيو 2011 - 15:16

-12-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروى21
جًآي مًعهُ مًلفْه
جًآي مًعهُ مًلفْه
avatar

انثى
عًددْ الْمُسًآهَمآتْ : 35

مُساهمةموضوع: رد: طبق اللحم الحلو   الجمعة 24 يونيو 2011 - 21:04

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امورة
مشرٍفْة الدردشًة
مشرٍفْة الدردشًة
avatar

انثى
الخنزير
عًددْ الْمُسًآهَمآتْ : 129
تَارٍيخْ اَلْمٍيَلَادْ : 04/11/1995
الْعُمْرْ : 21

مُساهمةموضوع: رد: طبق اللحم الحلو   الجمعة 24 يونيو 2011 - 21:08

نورتو الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
IbTiHeL-DZ
نآئٍبْ الْمُدٍيرْ
نآئٍبْ الْمُدٍيرْ
avatar

انثى
الفأر
عًددْ الْمُسًآهَمآتْ : 95
تَارٍيخْ اَلْمٍيَلَادْ : 04/04/1996
الْعُمْرْ : 21
الْعًمًلْ ~~الترفٍيه ┤ : طااااااااااالبة
اْلمٍزآجْ ♪... فووور

مُساهمةموضوع: رد: طبق اللحم الحلو   الجمعة 24 يونيو 2011 - 21:48

ممممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Egy♥Dz
شمُوخٌ في زًمنٍ الحبٍ
شمُوخٌ في زًمنٍ الحبٍ
avatar

انثى
عًددْ الْمُسًآهَمآتْ : 261
اًلْمًوْقٍعْ ╔ : بِينْ أَحْبَابِـــيْ المَصْرِيِينْ و الجَزَائِريِينْ~~الله يْطَيِبْ العِشْرَة
الْعًمًلْ ~~الترفٍيه ┤ : طَالِبَة
اْلمٍزآجْ ♪... ~حَسْبِ الجَــــوْ~

مُساهمةموضوع: رد: طبق اللحم الحلو   الجمعة 24 يونيو 2011 - 21:51

شكـــــرا امورة طبق رائع وطيب
شكــرا ""كي شهيتينا وسخفتينا ""ههههههههه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://3araba7bab.forumarabia.net
امورة
مشرٍفْة الدردشًة
مشرٍفْة الدردشًة
avatar

انثى
الخنزير
عًددْ الْمُسًآهَمآتْ : 129
تَارٍيخْ اَلْمٍيَلَادْ : 04/11/1995
الْعُمْرْ : 21

مُساهمةموضوع: رد: طبق اللحم الحلو   الجمعة 24 يونيو 2011 - 22:07

لاشكر على واجب

ارواحي لينا نديرلك واحد خير منو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق اللحم الحلو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جزائرية مصرية :: مُنتدٍى اًلًطًبْخْ :: الطًبْخُ الجزآئريٌ-
انتقل الى: